エプロンで、私が輝く
美・ライフスタイルの始まりを♡
内面も外見も素敵に・・・。
エレガントでかわいいエプロンショップ
プリンセススタイル
魔法のエプロンデザイナー兼代表
窪田由美です。
初めての方はこちらから
起業・集客ブログで、
をアップさせて頂きました。
プリンセススタイルの起業ストーリーを
綴って参ります。
ところで、先週の金曜日、とても楽しみにしていた
藤枝理子先生主宰の英国式お紅茶教室
＆マナーサロン、「エルミタージュ」の
「英国スタイルで学ぶティーレッスン1回目」に
参加して参りました。
（Dreama Club様のサイトよりお借りしています。
インタビューが載っているので是非クリックを。
先生のおうち、2階建てに見えて地下もあり、
4層になっているそう＾＾
興味深いお話がいっぱいですよ＾＾）
先生のプリンセスなお宅は
Bon Chicで何度も取り上げられている
素敵なお宅ですが、
中のインテリアがセンスよく完璧で、
とても居心地のいい空間です。
ず～っと佇んでいたい・・・
そんな気持ちになります＾＾
今回はイースターがテーマでしたが
お紅茶の基礎知識からお勉強致しました。
前回のアフタヌーンティーレッスンでも
お伺いしましたが、
紅茶、緑茶、ウーロン茶、すべて
同じ木から出来ているというのが
とても衝撃でした＾＾
お茶の名前が違うのに、
みんな木が違うって
ビックリですよね。
茶葉を摘み取った後の製法の違いによる
発酵の度合いによって分類されるのだとか。
あっ、でもルイボスティーとかは
このティーファミリーには入れません＾＾
同じ茶樹ではないので。
このあたりも学んでいておもしろい＾＾
また、上から5枚の葉っぱしか使われず、
それぞれに名前が付いているというのも
興味深いお話でした。
お紅茶を頂くだけではなく、
お紅茶の知識や歴史を知ることは
とってもとっても楽しい♡
では当日のレッスンで頂いたり、
拝見したものをご紹介させて頂きますね。
まずはウェルカムティーから。
中にかわいいある丸いお菓子＾＾が入っていたり、
セパレートの2層になっていたり、
お色目もイースターにちなんで黄緑のお色で、
爽やかさと可愛らしさを感じた
美味しいウェルカムティーでした。
イースターを思わす小物、オブジェなども
至るところに。
可愛いですね。
また、ティーフーズの美味しかったこと、
美味しかったこと＾＾
普段白身は食べない私も、
食べさせて頂きました＾＾
白身は好きではありませんが＾＾、
このティーフーズはとっても美味しかった♡
色合いもバッチリですね。
先生のサロンの作り方のご本の
大きいバージョンにレシピが載っているそうです。
フレンチトースト。
フルーツも添えられていると
お色目が綺麗ですし、
パンと一緒に頂くととても美味しい♡
フレンチトーストはよく作りますが、
作り方が少し違っていて、
しっとりしていて
本当に美味しかったです。
お紅茶は本当全く興味がない人だったのに、
理子先生に出逢ってから、
お紅茶のとりこに（笑）
お紅茶ってこんなに奥深かったんだと
その学びを楽しんでおります。
理子先生マジックはすごいです！！
さて、次は4月中旬。
しかもプリンセススタイルエプロンシスターズ＾＾の
お二人と一緒に＾＾
とてもとても楽しみです。
理子先生、ご一緒させて頂いたみなさま、
有難うございました。
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