シンプルに暮らすことを目指している『ミニマルK』です
夫と中学3年生の娘と小学5年生の息子の4人家族です
ミニマルライフを通して、忙しい日々の中で心に余裕を持ち、自分や家族の幸せを見つけることを目指しています
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こんにちは、40代主婦のミニマルKです
子どもが2人、15歳の女の子と11歳の男の子です
私は整理整頓、ミニマルライフな日記を書いていますが、実は私には苦手なことがあります
それは…料理です
え
料理が苦手なの
と思われるかもしれませんが、本当です。
私は料理が大嫌いです。
なぜなら、料理は時間がかかるし、汚れるし、片付けるのも面倒だし、食材や調味料もたくさん必要だし、レシピも覚えられないし…とにかく苦痛なんです
でも、家族には料理が得意だと思わせています
なぜなら、夫は料理好きで、毎日美味しいご飯を食べたいと言うからです
子どもたちもお母さんの手作り料理が大好きだと言ってくれます。
だから、私は料理が苦手だと言えません
では、どうやってごまかしているのかというと…実は私はインターネットで注文した出来合いの料理を使っています
そうです、ネットスーパーで買った冷凍食品や惣菜や弁当をレンジでチンして、器に盛り付けています。
それを夫や子どもたちに
「今日は○○を作ってみたよ」
と言って出すんです
もちろん、味付けや見た目を少し変えたりしています
例えば、カレーを作るときは玉ねぎやじゃがいもを切って炒めておいて、冷凍カレーを加えて煮込みます。
それからカレールーを少し足してコクを出します。
サラダは市販のドレッシングにヨーグルトやマヨネーズを混ぜて自家製風にします。
スープはインスタントスープに牛乳やコンソメを加えて味を調えます
これで夫や子どもたちは満足してくれます
私も時間や手間をかけずに済みます。
でも、これがバレたら大変です
夫には
「ごめんなさい」
と謝るしかありません。
子どもたちには
「お母さんは料理が苦手だから、これからは一緒に勉強しよう」
と言います
でも、本当はバレないで欲しいです
私は家族に喜んでもらいたいからです
料理が苦手だと言えない理由はそれだけです
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コーヒー豆が届くと、袋を開ける前からその香りに包まれて、心が和みます私は毎朝、目覚めと共にコーヒーを淹れるのが日課です温かいコーヒーを口に含むと、一日の始まりにふさわしい穏やかな気持ちになります
アメトピに掲載されました
