赤かぶ三昧

またまたママ友達さんから頂き物。

赤かぶをお裾分けしてくれると言うんで
ラディッシュの事かと思ったら…



思いのほかデカかった

切ったら
中は白いのねーー。



赤かぶ…
と言えば、
「検事」
ぐらいしか思い浮かばん…
（わからない方は気にせず読み流して下さい）

お友達が「お漬け物にでも」と言ってたんで

まずは、スライスした赤かぶを塩揉みして、
塩昆布と大葉（まだ残ってる）とゴマを混ぜて



簡単お漬け物。
新米に合いますなぁ～

翌日は、「浅漬けのもと」を買ってきて
白菜、キュウリと一緒に揉み揉み



茎の部分も刻んで
ちりめんじゃこと大葉（まだまだ残ってる）と一緒に
佃煮風に甘辛く炒めました。



あと一個、残ってる赤かぶは
何に使おうかなぁ～。

漬け物以外のレシピ、
探してみよ。

お粗末様でした