土用干し今年は、梅雨が例年通りに明けたので先週から梅を干しています今年は、大小合わせて3キロ普通の梅は、ちゃんと梅干しになりましたが、小梅を干したら…何年物だというぐらい、干からびたそれでも、毎年失敗を重ねながら少しずつ上達しているはず今週からは、大きい梅だけ干し小さい梅は、梅漬けとしていただきますらっきょうも漬かったし、味噌も出来たので今年も身内にお裾分けするかな(お裾分けというより、完全押し付けです)