おはようございます
今日からまた一週間始まりますね
今日のお弁当は、肉じゃが弁当です
我が家はみんな肉じゃがが大好きで良く作ります
昨日はスーパーですき焼き用のきれいな国産和牛が３割引き
で売っていたので大喜びでゲット
で売っていたので大喜びでゲット肉じゃがを作ることにしちゃいました
我が家の肉じゃがの作り方はこちらです
晩ごはん用に作った肉じゃがが美味しくできたので、よし明日は肉じゃが弁当にしちゃおうと思ったわけです
昨日の夜作って一晩おいて味がシミシミになった肉じゃがは、今日の朝お弁当用にお醤油を少し足してさらに味をしっかりさせました
一番工夫したのは詰め方です
肉じゃがは汁気が多いため、汁が漏れないようにあれこれ考えました
いろいろ考えた結果、牛肉と玉ねぎを白ご飯に乗せて、
白滝、人参、じゃがいもはおかずカップに入れることにしました
そうしたところ、牛肉と玉ねぎを乗せた部分は牛丼風に、白滝、人参、じゃがいもは彩り豊かな煮物になって、大成功
二品作ったように見えるのもちょっと嬉しいです
見た目もきれいだし、汁がこぼれることもなさそうですね
白ご飯紅ショウガ大葉肉じゃが卵焼き茹でたブロッコリーのお弁当です
お昼に肉じゃが弁当が食べられるなんてとっても贅沢
美味しい肉じゃが弁当を楽しみに今日も頑張ろうと思います
最後までお読みいただきありがとうございました
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