鶏チャーシューの晩ごはん☆

年明けは、４日５日と２日連続の朝５時起きを頑張りまして、この週末はようやく少しゆっくり過ごしています

おせち料理のお肉料理は、ローストビーフと牛肉のゴボウ巻きと牛肉続きだったので、急に食べたくなってしまった鶏肉～

ということで鶏チャーシューの晩ごはんです

鶏チャーシューは、完全に常温に戻した鶏もも肉を、お酒、お醤油、お砂糖などに漬け込んでフライパンで蒸し焼きにしました

これがテリテリでものすごく美味しくて、鶏もも肉６００gで作りましたが、もっとたくさん作っても良かったなと思います！

翌日食べても美味しかったので、次回はもっとたくさん作って作り置きにしようと思います

お弁当にも良さそうですね

ごちそうさまでした～