材料 （10人分）
米（洗わなくてOK） 5合
シーフードミックス1袋
あさり1パック
有頭エビ10尾（茹でておく）
ボイルイカ１杯（輪切り）
パプリカ赤、黄色（3センチ角カット） 各1/2個
玉ねぎ小2個（2cmの角切り）
にんにく（包丁出潰す） 1片
顆粒コンソメ 大3
ターメリック 大さじ１
白ワイン50cc
ブロッコリー1/2個（茹でて小分け）
オリーブオイル大さじ２
ー作り方ー
① フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを入れて香りが出たら、シーフードミックスと、あさりを入れる。
有頭エビを入れ白ワインを入れる。
②①に顆粒コンソメ を入れて蓋をして弱火で3分蒸し煮。具と汁を分けておく。
③お釜ターメリックと米を入れ、②の炒めた汁を入れてから５合の目盛りまで水を入れる。
④パプリカを乗せ早炊きでスイッチを入れる。
⑤器にターメリックご飯とフライパンの具を盛り付け、彩り良くブロッコリーなどのグリーンを飾ります。
出来上がり〜
日本橋洗顔洗心塾で早速いただきま〜す💕🙏
