最近食べて美味しかったものはガテマラというところで取れるマヤナッツのマヤナッツクッキーで今食べてるのはコーヒー味です
これは、ガテマヤという会社が作っているんですけど会社と言ってもほんの一人か二人でやっている小さな会社でガテマラからマヤナッツを輸入し、そしてそれを日本で広めてくださっている人たちがいます。国産小麦、きび糖、菜種油とリンゴジュースやマヤナッツコーヒー、塩などのシンプルな素材を使って固めたマヤナッツクッキーです。これを食べると優しいバランスの取れた味にホッとします。
同時にこれはラモンの実というのがもとの実なんですね。
そしは私たちの自律神経を整えてくれたり飢餓の時もこれで生き延びたと言われるくらい栄養たっぷりなのです。
優しい気持ち、満たされた気持ちになる。マヤナッツのクッキーコーヒー味が私は大好きです。
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