渓流を望む屋内川床で贅沢フレンチと金糸梅・ホタルの夕べ　

昨晩、「滝見苑けんこう村ごりやくの湯」内施設「ごりやく亭」

（千葉県夷隅郡大多喜町）にて、

滝見苑さんとcatering & restaurant ＯＴＴＯ君塚シェフ

発酵エキスパート石田さんとで共同開催された。

『屋内川床』×『フレンチ』×『発酵』唯一無二の組合せ　

絶品フレンチに日本伝統の発酵魔法をかけました♪

～渓流を望む屋内川床で贅沢フレンチと金糸梅・ホタルの夕べ～
前回参加できずに今度はと楽しみにしていました。

急きょ、SS農園で栽培したグリンピースもお料理に使用してくださり、

酒巻農園さんとのコラボの1皿になるなど、

地域も食材もお料理も、作り手さん、つなぎ手さんがつながっていて

丁寧に一つ一つそれぞれの思いなども重ねて、

すてきなお料理にしあげてくださっていました。

メニュー名もすてきで、
さらに、すてき空間と素敵で楽しい方々との時間は
おいしさが何倍にもなり、充実した楽しい時間でした。

滝見苑富澤さん・ＯＴＴＯ君塚シェフ

発酵エキスパート石田さんありがとうございました。
とってもおいしかったです。

ご一緒させていただいたみなさん、

とっても楽しくお食事できました、ありがとうございました。

こうした皆さんとまた、つながるみなさん、
さらには新たにつながるみなさんと
様々好循環を生み出し、くるくる回していきたいと思います。

毎日が宝探し