「いすみの柿」プロジェクトがスタート！

いすみ市は、千葉県内有数の「柿」の産地です。
https://www.pref.chiba.lg.jp/…/pbmgm/zukan/kajitsu/kaki.html
主に神置地域の「みねやの里」で栽培され、
毎年、柿狩りイベントなども開催されています。

今回、農事組合法人みねやの里さんが、
地域で栽培している「柿」の中で、
毎年、傷などができ商品として販売
できないものができてしまうので、無駄なくいかすことができないか、

できれば商品開発などもし、
市外からも、より多くお客様にもお越しいただきたいと
「いすみの柿」プロジェクトがスタートしました。

地域資源活用支援事業として、
公益財団法人千葉県産業振興センターさんに
専門家派遣をしていただいています。

先日、1回目のパートナーズ会議が開催されましたが、
事業目的や柿栽培の現状なども確認し、
商品開発のアイデアも数々あがりました。
パートナーそれぞれに得意な部分を活かし、
また、ネットワークいかしたさらなる広がりなどの
可能性も見えてきましたー。

もうすぐ「柿」の季節です。

例えば、市内や近隣の飲食店の方々とのつながりが
強化されるだけでも活かせる可能性は十分にありますので、
無駄なく、活かして、
新たな商品開発もでき、「いすみの柿」を
もっとお楽しみいただけたらとおもいます。

個人的に、野菜ソムリエとしても、ワクワクです。
今後いっそう、市内外の皆さまにも
ご紹介させていただきたいとおもいます。

「いすみの柿」ご注目ください。
http://www.isumi-style.com/blog/?p=20454