竹の子の唐揚げ鶏の唐揚げの様に下拵えして、もうちょっいかな❓ってとこで一回上げて2度揚げしました。サクサクしてて食感もよく、竹の子の香りもちゃんとして春らしい唐揚げになりました。美味しく頂きました。御馳走様でした。ほなな。