来年発売の「女性セブン」の中華料理？の特集。
僕の他は有名なシェフの方々が、取材を受けられたそうです。
恐縮しながらも、しっかりやらせて頂きました。(^^;;
チャーハンを3品。
シンプルに、玉子とネギのチャーハン。
それと、僕の本にも載っている「ほうれん草のチャーハン」
そしてもう1品。
これは僕の本にも載っていない、未発表のチャーハン。
これはおススメ。かなり美味しいです。
それは、発売後の女性セブンでご覧になってくださいね。m(._.)m
作り方や手順も、詳しく掲載されています。
この動画は、ほうれん草のチャーハンを作っているところ。
中華鍋やオタマを使わず、チャーハン棒で作ってます。
又後ほど。
ほなな(^O^)／