400_211月も今日で終わり、明日からは12月。



あっという間に年末を迎えそうな気がします[E:coldsweats01]



そんなこの頃は試作、試作、試作の毎日。



今日は『キャラメルポワール』の試作を!



まだ完成まで遠いですが、いつかのメニューになる予定です!気長に待っててくださいネ♪



洋梨といえば、本当はケーキやタルトに仕立てたものより、冷たく冷やしたコンポートをバニラアイスと一緒に食べるのが一番好きだったりします(笑)