五感に響くビーガンスイーツ教室　アンソレイエ【動物性不使用　名古屋】

名古屋で動物性食材を使わないビーガンスイーツ教室を主宰。

２０年間学んだ製菓の知識と経験をベースに植物性のお菓子のレシピ開発、商用可能なディプロマ付き指導者養成コースを開催中。