2025年も青じそ（大葉）を育てます

連休最終日にやっておきたいこと…

それは毎年恒例の自宅でプランター栽培している青じその苗を植えること

今年も無事に栽培をスタートさせることができました

これをこの時期にやっておくと、夏に本当に助かるんです

お弁当に入れるのがおすすめで、彩りもよくなるし、食中毒予防にもなるし、仕切り代わりにも使えるし（ちょっとバランに似てる？）、何役もこなしてくれます

もちろん普段の料理にもたっぷり使って、ドレッシングも作って…

考えただけで楽しみです