豚肉ともやしのピリ辛味噌鍋

仕事始めの今日はささっと作れる鍋料理とベルジャンゴールドで晩酌にしましょう

今夜は豚肉ともやしのピリ辛味噌鍋です

これ、身体がポカポカになります

豚肉をにんにくチューブと豆板醤で炒め、しめじ、もやし、厚揚げを入れてさらに炒めたあと、水と味噌を入れて煮込み、もう一度豆板醤を入れてピリ辛具合を調整して、最後に三つ葉をのっけました

〆にうどんと生卵を入れて、お腹いっぱいになりました

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