今日は休肝日の我が家です
買いものはせず、家にあるもので丼メニュー
小松菜と豚コマのスタミナ丼
①豚コマ、小松菜の茎の部分、にんにくチップ、小松菜の葉の部分の順にフライパンで炒める
②ごま油、オイスターソース、酒、砂糖、生姜チューブ、にんにくチューブをスプーン１杯ずつ混ぜたタレをからめる
③ごはんと一緒に盛りつけ、卵黄とキムチをのせる
ごはんがすすむメニューです
が！
にんにくたっぷりなので
夕食に作ることを推奨します
昨日コストコで購入した国産豚コマが
「これ、コマ！？」というほど１枚が大きくて
カットしながら使いました
