アマプラをだらだらと楽しんでいます
幸せ〜
お昼は自宅でアレンジ素麺
今日は
棒々鶏風素麺です
①めんつゆとごまドレッシングを１：１の割合で混ぜ、豆板醤といりごまを入れてさらに混ぜる（豆板醤は辛味が出るのでお好みで）
②素麺を茹でて冷水で冷やす
③素麺、切ったサラダチキンとお好みの野菜（きゅうりがあると棒々鶏っぽくなります）をのせ、①のたれをかける
これで完成です
きゅうりがあるとよかったのですが、なかったので大葉で彩りを足しました
簡単だし、いつもとちょっと違った感じになるのでおすすめです
毎日暑いので冷たい麺が美味しい
食欲がない日もさっぱりと食べやすいですし
サラダチキンを使っているのでヘルシーです
サラダチキンもストックを買っておこうっと
