下味冷凍の
マスタードマヨチキンのご紹介
大きめの鶏むね肉1枚あたりの材料です

鶏むね肉はカットして塩こしょうしておきます

粒マスタード大2
マヨネーズ大2
酒大1
みりん大1
フリーザーバッグに上記調味料とむね肉を入れてよく揉み込み、冷凍するだけ

流水解凍して、フライパンで焼きました

お弁当のおかずにも◎です

相変わらず、T-falのフライパンならくっつかないので油入らず

下味冷凍は簡単なので平日仕事が遅くなる日に重宝します

私は同時に複数の下味冷凍を作ります

粒マスタード、結構いろんな料理に使えます
