もう１品おかずがほしいというときには
よく卵焼きやだし巻きを作ります
いつも同じような感じになってしまうのもつまらないので、卵焼きのときはいろいろな具材を入れて作ることもあります
今回作ったのは
ひじきと分葱の卵焼きです
水で戻したひじきと、カットして冷凍しておいた分葱を卵と一緒に混ぜて、顆粒昆布だしで味付けしました
こんな感じで、ひじきと分葱はたっぷり
出来上がりはこんなかんじです
栄養もありますし、ボリュームも出ますし、おすすめです
魚肉ソーセージや焼き海苔を入れるのもおすすめです
入れる具材次第で、いくらでもバリエーションが増えますね
卵焼き、奥が深いです