ししとうのペペロンチーノ風炒め

ししとうが元気で、もう９月ですが、相変わらずたくさん採れます。

ししとうのペペロンチーノ風炒めを作りました

①フライパンでオリーブオイルを加熱し、チューブのすりおろしにんにくを入れる。

②へたをとったししとうを入れ、炒める。

③火を消して、塩をほんのひとつまみ入れて和える。

とても簡単です

我が家では、ししとうは炒めてめんつゆに漬けておくことが多いのですが、あまりにもたくさん採れるのでいつもと違う味つけにしたくて作りました。