豚こまとししとうの生姜焼き

家庭菜園（ミニ畑？）で収穫したししとうを使ったレシピです。

夏もそろそろ終盤ですが、ししとうはまだ元気です。

あまりに大量に収穫できるので、何かよさそうなレシピはないかと検索

生姜焼きが好きな夫が喜びそうなレシピを発見し、自宅にある材料でアレンジして作りました。

豚こまとししとうの生姜焼きです。

日曜日の夜に、夜ごはん分、翌日の２人分のお弁当のおかず、余ったら作り置き用に…と思い、多めに作りました。

①豚こま約500gに片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。

②火が通ったら、ししとう約30本を加えさらに焼く。

③醤油大２、みりん大１、酒大１、しょうがチューブ大１～２を混ぜたものを入れ、よく絡める。

これで出来上がりです

とても簡単。

ごはんがすすむメニューです！