豆腐ハンバーグ | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、日中は晴れて暑く感じる1日でした☀️

もう10月も半ばなのに、扇風機つけることも少なくありません。






お昼ご飯は、こうでした↓

ルイボスティー、

茸とキャベツの味噌ミルクスープ、

南瓜と金時豆のサラダ、

千切りキャベツ、キャロット•ラペ、

豆腐ハンバーグ



 

  



豆腐ハンバーグは、もっと豆腐メインで作りたかったのに、豆腐の水切りなしで、ひじきも戻さずそのまま入れられるのが楽だったから、このレシピを採用OK

でも、豚ひき肉の量が断然多くて、作りたかった感じの豆腐ハンバーグではなかったですハートブレイク

ひじきと枝豆入りは、美味しかったけど😋







南瓜は、レンチンだけで水分もちょうど良く柔らかくできました。

こう言う南瓜が、パンに向くんだと思います。

また買えたら、パン南瓜の作ろ〜ラブ







我が家は明日が可燃ゴミの日なんだけど、随分前に旦那が玄関周りと小さい庭の草を刈って、袋に入らない分はそのまま端に寄せてありました🌱

気になってたけど、暑い中袋に入れるのが嫌で無視🙈

でも物置も整理したいと、今日は草刈り後のゴミで一袋作れました拍手

玄関先に、隣のスーパーに持って行くリサイクルを出しておいたので、もうそのまま歩いて行って来ました👩🏻‍🦯

途中で、右目が痒くなって掻いたら、手が思った以上に汚れてましたあんぐりハッ

夕方くらいから上瞼が腫れて来て、触るとちょっと痛ーい笑い泣き

これは、お得意の擦った手から目にバイキンが入った、ってやつだ〜滝汗

とりあえず目薬はしたので、明日良くなってくれますように🙏