茄子と鶏肉のみぞれまみれ | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日も暑い1日でした🥵
田舎のうちの方は、まだまだ緑も多いし、都会と比べたら、そこまででもないのかも。
そんな田舎でも、暑さは毎年酷くなっています。






昨日急遽決まって、旦那が業者の人達と暑気払いと言うことで、週末仕事後に泊まりで飲み会になりました生ビール
毎回代行代掛けて帰って来るのは、お金もかかるし、代行つかまえるのにすごーく待つから、帰りも遅くなる。
次の日も仕事があるけど、いつもよりはゆったりめみたいだから、まぁ、体壊さない程度に涼しくなってくれたらいいです風鈴






でもさ、せっかく旦那が居ない時間帯があるのに、私が気晴らしで出掛けるとなると、夜になっちゃうんだよなーえー?
あ、昨日も運転中、縁石乗っちゃいました笑い泣き
旦那が私が曲がるのが速いって言うから、最近ゆっくりめに曲がってます。
あまり膨らまないようとも考えるし、旦那曰く「いつものスピードで曲がると、もっと進んでから曲がってるけど、ゆっくりを意識してるなら、曲がる時に今までより進んでないけどハンドル切ってるはずだから、縁石乗っちゃうかもよ?」って。
なるほどー、そうかも!🤔
今度曲がる時は、そこを意識してみよ〜っと。






本日のお昼ご飯は、こうでした↓

麦茶、ワカメ入りかき玉汁、

茄子と鶏肉のみぞれまみれ、

さしみこんにゃく





さしみこんにゃくは、2種類あります。

薄い方の方が噛みごたえあって、好きかな〜。

鶏肉のおかずはたくさん作れたから、週末にも食べられる〜爆笑飛び出すハート







午後からパンを焼きました。

焼きカレーエッグパン、

ポテサラチーズパン、

ピスタチオクリームの

        ねじりパン、

ちくわパン






旦那の日曜日の朝ご飯が要らなくなったので、惣菜パンメインを1回焼くだけで済みましたOK
昨日病院だったから、今日2回焼かなくちゃかなと思ってたんで、良かったです。
焼きカレーエッグパンは、ゆで卵半分が残ってたので、ひき肉カレーで包んでパン生地で包みました。
ポテサラチーズと見分けるのに、チーズは乗せないで切り込み入れました。
これで、週末の朝ご飯もバッチリです🙆🏻‍♀️