梅雨入りしたのに、雨だなぁって言ってたのは、2〜3日だった気がします。
今年は空梅雨ってやつ？🌂
また取水制限になる？
後になって、まとめて降るとか？
日本の四季も、変わってきてますね。
今日のお昼ご飯は、こうでした↓
南瓜と金時豆のサラダ、
ラタトゥイユ、ルイボスティー、
梅とレタスが入った
ふんわり卵スープ、
厚揚げなすピーマンと豚肉の
甘辛コチュジャン炒め
メインのおかずは、数日前の残り物です。
なんでしょ、最近タブついてる
このスープは、1番上の姉からのお薦めのやつです。
梅干しが効いてて、美味しいんです
レシピ通りに春雨入れたら、多くてちょっと麺料理っぽくなっちゃいました
ラタトゥイユも、ずーっと前に姉からお薦めされたやつで、やっと作りました。
鳥もも肉が入ったやつで、これも美味しい😋
30分火にかけるのが嫌で、圧力鍋で10分煮たら、ちょっと柔らかくなっちゃいました。
次は5分加熱で、野菜の形がもっと残るようにしよ〜っと