今日は朝から雨で、気温も上がりませんでした。
やりたいことがいっぱいあって、旦那、早く帰ってこないでねと、悪いけど思いながら動いてました。
昨日病院で動いたからか、パンも焼きたかったからか、結構動けました。
足首ぐるぐるもやって、ついでにSIXPADにも足を乗せました👣
寒くはなくなってきたので、最近腿の筋トレのパッドも貼ってます。
お昼ご飯は、こうでした↓
枝豆と玉ねぎの
コロコロスープ、
ルイボスティー、
豚バラと長芋の
韓国風スタミナ炒め、
切り干し大根
長芋のやつは、優雨【ゆぅ】さんレシピです。
https://cookpad.com/jp/r/19620502
豚バラは脂が多いので、うちでは豚肩ロースで作っています。
温玉もないけど、美味しく頂いてます😋
スープは、薬膳レシピからです。
本当はミニトマトを使うんだけど、個数が多くて、たまたま買ってあったトマトをカットして使いました🍅
塩麹と塩胡椒の味付けなのに、塩麹が足りず、鶏がらスープの素を少し使いました。
でも塩麹が効いてる感じ？
いつもとは違う味で、美味しかったです。
週末用に、パンを焼きました。
キッシュパン、
焼きカレーエッグパン
ポテサラチーズパンを焼きたかったのに、じゃがいもがなくて、キッシュパンを作りました。
いつも卵液を多めに乗せてて、今日は粉チーズじゃなくてピザ用チーズを乗せちゃったから、焼いてる途中で溢れた卵で天板に卵焼きができてました
週末の朝ご飯は、これで安心〜😮💨
そしてパン焼く前に、冷蔵庫のバナナで、蒸しパンを作りました。
腸活きなこバナナ
卵が大きかったのか、ちょっとこれは今までみたくはできませんでした
せっかくバナナがあったから、おからパウダーでチョコバナナマフィンしたら良かったな〜。