酢鶏 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、朝は旦那も雨降ってるの?って聞いてくるくらい曇ってたのに、日中は晴れて来ました☀️
あー、それならパジャマ洗ったのにさー😩
本日の我が家の洗濯情報は、以上です🎤(ねー誰も聞いてないけどね気づき)





今日も買い物に出るのに、遅くなっちゃいましたあせる
なので、お昼が1:30くらいになっちゃいました。

ちなみにお昼は、こうでした↓

もち麦入りご飯、わかめスープ、

ルイボスティー、酢鶏、

レンコンとさつまいもの煮物







例の箱で頂いた、賞品のさつまいもですが、カットして茶色くなってないものがない状態ですえーん

昨日は普通に煮てみたら食べられるかも?と、残ってたレンコンと煮てみたんだけど、水に漬けてから水から煮ても黒ーい悲しい

やっぱり食べられるのないのかも…。

酢鶏は、先日美味しく食べられた唐揚げが残ってたので、リメイクしました。

本当はこの倍あったところを、私、主菜が多いとあすけんで言われるので、少しにしました。

病院でも、汁物がもう一皿野菜か果物になる感じだったもんね。

はー、全く痩せませーん😮‍💨