今日は朝から晴れて、気温も冬にしては高めの1日でした☀️
エアコン消した時間帯もあったほど。
銀行やついでの買い物に行く予定が、昨日旦那が箱で貰って来たさつまいもが気になり、午前中に大学芋を作ってみました
くっつかない大学芋🍠
ちょうど入試の時期で、どうかなぁといつもの失敗を心配したけど、ベトベトしないについては合格でした💮
このさつまいも、先日旦那がゴルフ保険に入った時に、懸賞があるからと書かされたやつが当たって、さつまいもをもらって来たんです
手書きのメモにも「小ぶりですが、焼き芋にすると美味しいです」と、作り方も書いてあったやつ。
うちは2人だから、小さめってかえってありがたいです
でも、箱を開けた時点で、シワシワになってる部分があるお芋発見
ま、こんなに沢山あったら、１つはこう言うのあるよねと、今日違うやつカットしてみたら、端っこの色が茶色ーっ
綺麗な薄い黄色になるまでカットして、水につけてからレシピ通りレンチンしたんだけど、ちょっと黒ずんじゃうー
そして火が通ってから摘んでみると、うーん、芋自体があまり甘くなさそう
大学芋にしたら、砂糖を少し控えたからか、知ってる大学芋よりも甘さ控えめで、控えたことにちょっと後悔しちゃいました。
少なめに作っておいて、良かったー！
お芋の具合を見て、食べられるならこのお芋に合ったレシピで頂こうと思いますが、破棄する部分が多かったら悲しー
気を取り直して、お昼ご飯はこうでした↓
大根のとろみスープ、蒸籠蒸し
一昨日の旦那の夜ご飯で作ったやつを、お昼に同じように蒸しました。
いつもと同じ感じのメンバーです(痩せたいくせに、桃まんまで🙈)
やっぱり人参がおいしー！🥕
今回は、豚バラのしゃぶしゃぶ肉が安かったので、お肉も柔らかかったです。
こんなにお肉、それもバラ肉でなんて、食べ過ぎ〜