茄子入り漬け汁うどん | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

週末は、旦那、両日共に会社に行きました🚙DASH!
早めに代休が取れるといいなぁ。









土曜日は、1日出勤でした。
朝もパンと飲み物を待って、7時には家を出てました🚪DASH!
昨日惣菜パン焼いておいて、良かったーOK







なので、お昼も1人でした。

旦那に昨日出したもので、済ませました。

これ本当はシソを混ぜるんだけど、うちのバジルちゃんが育ってしまっているので、使ってみました。

シソじゃなくてもいい感じOK






今日は誰かの代わりに1日出勤だったので、「お疲れ〜生ビール」の気持ちも込めて、から揚げ揚げました。

こんな暑い中、それもノースリーブで揚げ物する人って滝汗

私も強くなりました〜✨💪

私は1つだけ食べたんだけど、揚げたてだったのもあり、cookpadで人気のレシピだったのもあり、美味しかったですラブ

醤油が効き過ぎでもなく、にんにく、生姜が強過ぎでもなく。

今回は期限が切れそうなのもあって、片栗粉とコーンスターチを混ぜて揚げたのも良かったのかな。

また作りたくなりました爆笑気づき









日曜日は、平日時間で会社に行きました🚙DASH!

私は寝直そうと思えばできたけど、最近8時まで寝るとその後はちょっとリズムが狂うって気付いたので、そのまま動き出しました。








お昼に戻って来て、お昼を食べたら高校野球のキリのいいところで、重いものの買い物に一緒に行ってもらいました🧺

ちょうど業者から電話もあったので、帰宅後そのまま会社へ。

4:30には戻るって言ってたけど、結局6時前くらいに帰って来ました。









旦那が食べ始めて「…ヤバい、暑さにやられて進まないネガティブ」と言いながら、うどんは1.5人前完食したお昼ご飯は、こちら💁🏻‍♀️

ゴーヤーチャンプルー、桃、

茄子入りつけ汁うどん






会社からこの時期頂く桃だけど、今年は数日間野菜室に入れなかったのね🍑

今日午前中に冷やして、お昼に切ったら傷んでるところがありました〜笑い泣き

桃ってリンゴとかみたく切っておけないから、ちょっと面倒ね{emoji:070_char3.png.えー?}