今日は、久々に朝から晴れてくれました
旦那も朝起きて第一声が、「あー、日がさしてる〜！」でした。
とりあえず、週末まではお天気もいいみたいなので、良かったです。
今日は、午前中にパン生地捏ねをしてもらいながら、お昼ご飯を食べました。
ルイボスティー、味噌汁、
チキンソテー 茸クリームソースで
オートミールリゾット、
ひじきと枝豆の梅肉サラダ
リゾットは、ご飯も炊いてなくて、おかずもそんなになかったので、苦肉の策です
でも、お腹いっぱいにはなりました。
今月は、旦那が日月休みなので、明日のうちに日月で自分が食べるお昼ご飯を考えておかなくちゃ〜
今日は、惣菜パンを焼きました。
ご機嫌悪かったようで、かなり弾けちゃいました
って、写真撮ったと思ったら、撮ってなくてラップぐるぐるにしちゃった〜！😵💫
昨日だか一昨日だかも、同じ日に違う店で牛乳１本ずつ買ってたし🥛
年に１、2回あるんだけど、今朝は寝てる間にお漏らししてたし〜
バッドしてるんで、布団やパジャマには被害はなかったけど，地味にショック
私、やっぱり病気なんだねーって、再認識させられる。
あー、やだやだ🤷🏻♀️
ま、そんな日もあります！
パンは、Hakuの料理さんの「たっぷり玉ねぎの編み込みハムたまごパン」レシピを、違う生地で4つ作りました。
きっと1つの生地量が少なかったんだろうなー、全然成形できずにどんどん簡単な成形に変えて行き、それなのにキチンと閉じられてなくて、焼いたら見事にはっちゃけてます〜
あとはポテサラチーズパンと、ウインナーパン。
とりあえず、旦那の明日の朝ご飯には食べやすそうな形のものを持たせまーす。
食べててウインナーずり落ちたら、最悪だ
私は日曜日の朝に食べてみます。
暖かくなって来て、発酵が早くなりましたね。
室内で発酵できるようになると、電気代助かるもんねー！