青椒肉絲のオートミール弁当 | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は日中は曇りで、夕方からはポツポツ降って来ました☔️

外を見てもどんより曇り空だったから、なんとなーく気分もどんより真顔









最近2つある眼鏡が合わなくって来たのかな、どっちをかけてもなんか見えづらい👓真顔メガネ

視神経が傷む前までは、目が良かったから眼鏡もかけておらず、それが普通で暮らしてました。

杖で歩くこともなかったし。

今は、スマホを見る時は眼鏡がない方がよくて、テレビや少し離れたレシピを見る時は、眼鏡があった方がいい。

視神経炎?で見えない部分が点々とある左目は、眼鏡を作ってもあまり意味はないですけどね〜と、前の眼科の先生と院内の眼鏡屋さんにも言われたけど(真顔イラッ)、右目の視力が落ちてるのか(これは老化)、やっぱり眼鏡は必要なのです。

作り直す時期なのかなぁうーん

JINS!でも作ったけど、病気で目に支障があるので、眼科の診断書?度はどのくらいが合うのかを、よーく見てもらって作りたいです。









お昼は、昨日作ったお弁当食べました🫑

ジャーン💁🏻‍♀️






そして、昨日作った副菜も付けて…

キムチスープ、ルイボスティー、

青椒肉絲のオートミール弁当、

かぼちゃとドライフルーツの

            デリ風サラダ








最近「デリ風◯◯」のやつ、よく作るなぁ。

私のレシピではないんですけど、美味しそうって思うと付いてくることが多いこの単語指差し

簡単に作れて美味しくて、助かります。

オートミールのお弁当、久々に食べたけど、やっぱり食後にいつものような眠気は来なかった感じですOK

もう種類作りたいけど、昨日冷凍庫を整理してみたら、入るスペースがなーい笑い泣き

ってことは、パンも作れなーいえーん

少しでも減らそうと、今日は朝ご飯で久々に枝豆ベーコンチーズパンを食べました。