おからケークサレ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日もいいお天気で、過ごしやすかったですニコニコ

来週は台風だか梅雨前線だかの影響で、雨が多くなりそう☔️ 

買い物に行くの、土日で1週間分買ってみようかなーうーん









まずは、お昼ご飯です↓

レンコン,人参,こんにゃくの甘辛煮物、

酢キャベツ、豆腐のくずしとろみ汁、

サラダ、おろしソースのハンバーグ








ハンバーグは、レトルトのやつです。

結構大きめで、ソースはあとがけのやつ。

旦那はデミグラスソースの方を選び、美味しいって言ってました。

確かに食べ応えがある〜!もぐもぐ

なので、ご飯はなしでも大丈夫でした。








旦那が飲み会で帰宅が遅いので、夜ご飯作りでお菓子を作りました。

上)バナナ,さつまいも,

     チョコチップのパウンドケーキ

下)おからケークサレ








先生がおやつ食べてもいいと言ったので、自分で作ってみました。

パウンドケーキ、本当はおからパウダーのチョコバナナケーキにする予定が、私ってほぼおからとか豆腐、納豆しか食べてないんじゃない?と凝視

前日にYouTubeで、納豆は1日2パックまで、豆腐とかその他のイソフラボンが入ってるものを食べてるなら、1パックが望ましいってお医者さんが言ってるのを見て、ちょっと気になって、急遽旦那も食べるかとホットケーキミックスのレシピで作りました。

明日、食べてみまーすコーヒー










そうだ!

昨日の外来で、来月の外来の時に、MRIを撮ることになりました病院

ずっと立ってると、足裏が痺れる感じで、特に左足首あたりがピキッとなって、歩けなくなると言ったら、前回10月に造影剤なしで撮ってるから、今回は造影剤で撮らせてって。

何も写らないとは思うけど〜アセアセ