今日は、午後から雨予報だったので、午前中にバタバタとスーパーに行って来ました🚗
これで、週明けまで行かなくても済みそうです
お昼ご飯は、何食べるか迷ったんだけど、とりあえずこんな適当な感じで
ほうれん草とひじきのサラダ、酢キャベツ、
大根人参の柚子なます、
オートミール入りキムチスープ
キムチスープはたくさん残っていたので、オートミール30gを入れて、柔らかくなるまで煮て食べました。
それも、2杯は食べました
パンを焼くことに気を取られて、かなり適当でした。
今日焼いたパンは、こちら💁🏻♀️
ツナマヨコーンパン、
折り込みスティックパン
ツナのパンは、以前チラッとインスタで見たんだっけかな？
再度見ることができなかったので、覚えてる範囲で作りました。
ツナとみじん切りの玉ねぎを炒めて、昆布つゆと黒胡椒で味付けしたやつを冷ましておき、長方形に伸ばした生地にピザ用チーズと一緒に乗せて、巻いてカット🔪
２次発酵後にてり玉塗って、ホールコーンを乗せたらマヨネーズをチュチュッとかけて焼きました。
チョコのパンは、やっとこの成形できました〜！
でも、ネジネジが適当過ぎて、細くなってる部分もできちゃいました。
これ、中心もキチンとくっついて作れてる方、すごいな〜
この形は、また作ってみます
おやつは、作っておいたこれ↓
お豆腐プリン
ダイエットには、きなこもいいらしいです。
4つ作ったけど、旦那は夜ご飯後でもこれでは嫌なのか、珍しくご飯でお腹いっぱいになったのか、食べませんでした。
ま、これ出しても更にキットカットとか食べるから、この分プラスになるなら食べてくれなくて上等です
ギロッ
そう言う私もこれだけじゃ足りず、お煎餅も食べました🍘
夜ご飯作っていたら、旦那から電話があり、上司から飲みに誘われたから行ってくるって
焦ってご飯作ってましたけど〜？
でも、材料切るところで終わってたから、明日の夜ご飯にしよ〜っと