卵白で小豆のカステラ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

この週末も、旦那は土曜日午前中に、工事の確認等で会社に行き、ついでに歯医者さんに行って、あとは自由に過ごしてました。





猫しっぽ猫からだ猫からだ猫からだ猫からだ猫からだ猫からだ猫からだ猫あたま




土曜日は、平日より30分遅く起きての朝ご飯でした🍚
旦那は会社に行ってから、歯医者さんへ🪥
歯医者での処置で、麻酔は使わなかったけど、30分は物を食べないでと言われたようで、旦那だけ1時にご飯にしました。







夜ご飯は、ささみのおかずとポテトサラダ、明日の朝も食べるスープだけ作って、あとは残しものでした。

赤飯うまーい!🎌ラブ🎌

旦那は炊き込みご飯が大好きだけど、私はお赤飯の方が好きかも。

おこわが好きなので、もちっとした食感が好きです。 

これグリコのお赤飯の素なんだけど、お米だけじゃなく炊きたくて、餅米をカゴに入れたけど、1.4kgって、使い切れずに長く持っちゃうんじゃない?と、小さいお餅が5個入ったやつを買うことにして、細かく刻んでお米と一緒に炊きました餅

なので、よそうのにちょっとべたつきましたショック

途中から、シリコンスプーンでよそってました。










おやつは、やっとこれ焼けました↓






卵黄だけ使った残りの卵白が冷凍庫に溜まりすぎたので、一度にケーキを焼いちゃいました。

かなり巨大にできあがりましたびっくり

これを8等分しておやつに食べてる、痩せたいおじさんとおばさんです〜汗






カップケーキチョコカップケーキショートケーキホットケーキスイーツロールケーキプリンウエディングケーキチョコ






日曜日は、午前中に旦那の車にガソリンを入れに出て、スーパーで買い物したので、お弁当を買ってお昼にしました🍱

1週間毎日3食は、作れなーい無気力

いつもだったら、少なめの食べ切り弁当とか、チキン南蛮弁当とかを選ぶけど、のり弁の方が少しおかずが多かったので。

ご飯は、少し旦那にあげました。

やっぱり買うお弁当って、なーんか物足りないわぁえー?











お休みの日は、野菜が少なくなる気がするので、夜は魚と野菜を意識しました🐟

旦那が好きだと言う煮物も作ったし、ポテトサラダも昨日使ったから、明日は副菜作らなくていいや〜OK