うちの方は、今日の夜から少し雪が降る予報☃️
降っても積もるなんてほとんどないので、どうなるのかなー
午後からは雨も止み、家にいればそんなに寒さも感じませんでした。
なのに、やっぱり旦那が帰宅する頃には雪が降って来て、21:30にはうっすら雪が積もってました〜
絶対明日の朝は、水が出ないよー🚰
夜中のトイレ、困るわ〜
今日こそは！と、午前中にレモンの使い道を探し、迷ってプリンにしました
レモン汁とプリン液って、なんかモロモロにならないの？と心配していたら、プリン自体にはすりおろしたレモンの皮を入れて、上にかかるシロップにレモンとレモン汁でした。
小学校の時のお楽しみ会の時に、担任が「ミルクティーにレモンを入れたらダメだよ〜🙅🏻♀️」と言ってた教えを今だに守るオナゴです。
お昼は、こうでした↓
酢キャベツ、白菜とベーコンのスープ、
豆腐の肉味噌グラタン、
鮭•キャベツ•ポテトの蒸し焼き
昨日の旦那の夜ご飯ですが、久しぶりにこのグラタンが食べたくて、作りました。
シソがたくさん残ってて、その使い道で思い出しました
鮭には、マヨネーズにおでんで作った味噌を混ぜたものを乗せました。
適当に作ってみたけど、まあまあです
そして、ずーっと迷っていたレモンは、こうなりました
レモンプリン🍋
レモンカスタードケーキと迷い、簡単に作れそうなこっちにしたけどー。
美味しくない訳ではないけど、卵のまろやかな美味しさを、レモンの酸っぱさ、渋さが打ち消すね✨🥊
レシピもよく見ずに、レモン牛乳みたいな感じになるかと思ってました。
旦那も「………すっペーっ。でも、酸っぱいの好きだけど〜」って。
ケチつけたら、もう何も作ってもらえないことを恐れてる感が、漂ってました
明日は、練乳でもかけてみるか〜！
こうなると、迷って止めた方が作りたくなる！
材料や必要な道具、後で見ておこ〜っと
そして、今日はパソコンの調子がよく、遂に寒中見舞いが完成〜
夜にはもう、背中の左側が痛くなってました
あと一息だ〜