夏野菜の焼き浸し | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、ほとんど曇りで時々怪しく、洗濯物も部屋干しが多く、午後から乾燥機かけても2時間じゃキチンと仕事も終わらずしょんぼり
もう一度洗濯乾燥機が満足するまでやってると、ちょうど夜ご飯くらいになる。
もー、それが嫌!むかっ
明日からは、もっと早めに乾燥スタートさせるか!


 



午前中は、スーパーに行って来ました。
そして、お昼ご飯はこうでした↓

まだ、このサラダ食べてる〜指差し





久々に、キチンと野菜を食べました。

卵も柔らかめにできたやつ、何日か経っているので、1つ食べちゃいましたもぐもぐ

トーストも食べたかったけど、スープを大量に飲んで終わらせたので、何とか手をつけないで済みましたOK










そして、午後イチで台所に立つあたち〜🔪✨

ナスが2本残ってるから消費するためにと、たまたまYouTubeで見つけた焼き浸しを作るのに、安くはなってなかったズッキーニや黄色のパプリカを買ってしまうと言う、なんか本末転倒的な〜泣

そして手間はかかったのに、味は予想したものでもなかったぁぁぁぁぁ笑い泣き

いや、冷やし足りないってことにして、まだ冷やしておこーっと。

夏野菜の焼き浸し





あー、きれい!ラブ

左から、南瓜、ズッキーニ、ナス、ミニトマト、ピーマン、パプリカ、オクラです。

うちには、ナスとピーマンしかなかったわー🍆悲しい🫑









今週は、週末用のパンも焼きたいなー🥐

明日こそ、午前中から動けますように🍀