鶏キムチ豆乳鍋 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は、1日外出せずに家事をしてました。
午前中に荷物が届くかなと思ってて、本だけは到着🚛DASH!
折りたたみベッドは、夕方に届きました🛏









本当は週1回の買い物にしたいのに、お肉や魚など買って来てすぐに冷凍したりができず、怪しい感じで調理することもあるので、週2回くらいで考えたらいいのかなうーん
ま、今日も午前中は眠くて、ウトウトしていた時間もありましたzzz








お昼ご飯は、こうでした↓

酢キャベツ、鶏のキムチ豆乳鍋






キムチの期限が過ぎてしまい、レシピの3倍くらい入れて完食させました。

思ったより辛くなくて、かえって大成功でした合格







脂質を制限したレシピの本は、そこまで不味そうな感じではなかったです爆笑
材料も、1人分をグラム単位で書いてくれると作りやすいので、近々作ってみます。