鶏肉とパプリカの甘辛炒め | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日日中は、なんとか雨も降らずに過ごせました🌂
掃除をする日なので、朝イチで今日のTo Do Listを作ったら、母にお互いの元気度確認で電話して、歩いて買い物に行って来ました。










隣のスーパーと、またその隣のドラックストアをはしごしました。
かさばる物を買ったので、1度帰らないとダメかなって思ってたけど、面倒に思えて来て1回で回って来られましたウインク
歩き方は変だけど、前よりは1人で外を歩く自信がついた気がしますOK






いくら私でも、外出して誰かと話す機会があれば、いつも眠くなる午前中でも寝ないよぉ…zzz
なので、今日は午前中もウトウトしないで過ごせました。
洗えるマスクを買って、毎日スーパーにパトロールに行くか!カゼ










本日の昼ご飯です↓
鶏肉とパプリカの甘辛炒め、
キャベツとエノキの粒マスタード炒め、
豆腐と卵のふわとろスープ




鶏肉のおかずは、本当は黒酢炒めの予定でした。
でも副菜を変更したら、両方酢を使うものになってしまい、急遽主菜を照り焼き風の味付けに変更しました🔄
作り立ては味が馴染んで無かったのか、失敗したなーと思ってたのに、今日食べたらパプリカも適度にしんなりして味も染みてましたニコニコ




副菜は、コレステロールを下げるレシピに載ってた、健康常備菜です✨
うん、そんな感じの味だ。
旦那はエノキが酢でしんなりしてる煮物?炒め物?が好きだから、美味しいって食べてました





食べ始めたらすぐお腹が空いて来たので、食べ終えたらシュガートースト食べましたパンもぐもぐコーヒー






昨日夕方にパンを食べても、夜ご飯で納豆、汁物、ヨーグルトだけ食べたからか、体重が減ってましたチュー
夜は、お肉は食べない方が痩せるのか!うーん










ちなみに五十肩風の痛みですが、今日はそれほど気になりませんでした爆笑
やっぱり旦那に湿布を貼る位置を聞いて、貼って寝たからかな?
こう言う時だけは、助かります真顔オホホホホ