南瓜の甘辛焼き | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

4月がスタートしたけれど、新入学、進級とか新社会人など、春らしい感じが全くしません桜
うちがそう言うことに関係ないからか、やっぱり世の中がいろんなことを自粛しているからかうーん



でも姪っ子の1人が、今日から大学生です✨
本当なら、入学式や新生活の準備でわくわくドキドキ、バタバタしてるはずなのにあと半月位は学生生活も始められなそうですぐすん
初めてのことだらけだけど、スタートしたらスムーズに進みますように🍀









今日は1日雨なので、午前中に買い物に行って来ました🚗DASH!
スーパーから車まで、こんな日に小走りできるようになりたいんだよーえーん
これ、今年の目標です。








帰宅後、お昼ご飯にしました。
豆腐とワカメの中華スープ、
炊き込みご飯、
キャベツと鶏肉の簡単蒸し焼き、
南瓜の甘辛焼き





キャベツ、彩り悪いけど、蒸されてしんなりしてて美味しかったですもぐもぐ
南瓜は、揚げ焼きして手間がかかったけど、酢も効いてて普通の含め煮とはひと味違いました。
また作ろうと思いますウインク









午後からは、掃除をして昼寝するつもりが、なんだかんだいい時間になっちゃいましたあせる
明日は、買い物に行ってから、甘い系のパンを焼く予定です。
楽しめるといいなぁラブ