緑茶寒天と水羊羹 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日も、1日眠かったーzzz
特別やることもなかったので、余計にかなうーん
歩いてアイスを買いに行くのも、やっぱり怖くてやめたし、午前中元気が出なくて、お昼ご飯を食べたら動けるかな?と思って食べ過ぎて、午後からも眠くなりましたショック










お昼ご飯は、こうでしたパン
トースト、わかめスープ、
豚肉と茄子のスタミナ味噌炒め、
豆腐とひじき,野菜のコロコロサラダ





豚肉と茄子のおかず、ご飯で食べたかったな〜🍚
週末の買い物でお米を買おうか迷い、今買ったら1週間使わないかも…とやめちゃいました。
でもギリギリ足りるか、な感じです滝汗
それもあったし、私の分の食パンもあったことから、お昼はトーストでした🍞










旦那は今まで、平日夜ご飯の後にコーヒーかアイスコーヒーを飲みたくて、その時食事とは少し味を変えて甘い物をちょっと口にしたいと、何かしら甘い物を出してましたピンクマカロンコーヒープリン


でもGWくらいから増えた体重が落ちなくなり、走ることもなかなかできなくて、少し前から食後の甘い物をカカオ70%のチョコに変更🍫(やっぱり、何か甘い物は口にしたいのねねー
先週は仕事のイライラもあり、毎日お酒も飲んだし、昨日はかき氷を食べてました🍧


今日はチョコを出す予定で、もしそれで物足りなそうだったら出すものとして、お菓子を作りました。
緑茶寒天と水羊羹🍵



私も食べたかったし、何よりあまり使わないミニマフィン型を使うってところが気に入りましたラブ
粉寒天も使い切ってちょうどで、良かったーあせる




こしあんはしっかり甘いので、緑茶の苦さがちょうどいいですもぐもぐ
粉茶で結構何か作れるな〜。
寒天、また買っておこ〜っと。