厚揚げの肉詰め | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

パルス2クール目は、体幹や両腿の痺れが強くなり、せっかく快調だった歩き方にも少し影響が出てきました
筋力が弱い方の右足が、先週より上がりづらい感じ。
3クール目の前日には、右膝の辺りにタオルを巻かれてるような、曲げにくい感じになり、足の裏の感覚の鈍さも増しました。











3クール目の初日は、深夜横になっていて右足を動かすと、爪先から勝手に動いてしまい、休みやすみ2時間位は続いたかなうーん
物の見えづらさも、気になってきましたショック
リハビリ効果もあってか、歩く時の右足が先週の良かった頃に近づいて来ました!ニコニコ








病院でもインフルエンザは大流行で、実は濃厚接触していただろう看護師さんがインフルエンザになり、私も予防策として12/17からタミフルを1週間飲みましたガーン
そのせいで、2クール目は私が発熱しないかを待ってからスタートとなり、数日間無駄な足踏みデーが発生真顔
次はクリスマスに、同室の患者さんがインフルエンザになり、またタミフルを飲むことに!💊
最終的には、週末に退院にしましょうかとなった週の水曜日の朝に、私も熱発してインフルエンザA型の診断が下ることになります滝汗








本当に大流行で、病院に居るべきか帰るべきか、判断に迷うほどでした。
旦那も1/22にウイルス性胃腸炎と診断され、会社を休んで戻したり下痢したりだったしポーン
家も危険で、実家に帰るかとも考えました注意





           犬しっぽ犬からだ犬からだ犬からだ犬からだ犬からだ犬からだ犬からだ犬からだ犬あたま





今日のお昼ご飯は、こうでした。
お粥、デトックススープ、納豆、
厚揚げの肉詰め






今朝の体重は、マイナス300gでしたびっくり
やっぱり前の日、夜ご飯をフルグラにして、お風呂上がってから「低血糖?」ってくらいだるくなったと言うか、血の気が引いた?位だったからかな。






これは、昨日の旦那の夜ご飯です。
旦那には残り物の、人参の粒マスタード和えも出しました🥕
厚揚げの肉詰めは、私のお昼ご飯にも2つ用意したけど1つ残し、今夜もフルグラにしてみて、お腹が持たなそうだったら、残りを食べる作戦でいきます(夜も、食べないで済みました
お昼はお粥がたっぷりあったので、満足でした🍚




昨夜、旦那が「時間がある時は、俺もお粥を作ってもらいたいんだけど…」ってびっくり
入院中は、一緒にお粥にしようって話してたけど、まさか本当にやるとは。
胃腸炎で傷んだ胃腸が、まだ時々変なようですえー?
本当は炊飯器でお粥を炊いてみたいんだけど、毎日炊くのは面倒だし、白米で何g分なのかの計算が面倒なので、ご飯を炊いてそれからお粥を炊くことにします。
もしかして、それが一番面倒だったりして。













今日の私のboring dinnerです。
野菜スープ、フルグラwith豆乳、ヨーグルト





牛乳が足りなくなりそうなので、私は豆乳をかけました。
フルグラ美味しいけど、うーん、お菓子だよなーうーん
今日は、お風呂上がってからも脱力することはありませんでした笑い泣き
少しでも、体重減りますように…🍀














今日は夕方から動き出せた感じで、お風呂掃除や洗濯物を乾燥機かけてしまって。
そこから早めに、夜ご飯作りをスタートさせましたニコニコ






この前の買い物で、国産の牛すじを発見!目
入院中に買った、上沼さんの料理番組の本に載っていたやつを作りたくてね口笛
汁物と副菜は簡単にできるやつにして、鍋で40分以上煮るレシピを、圧力鍋で作ったので、簡単にできました〜!





一番気を遣ったのは味付けで、レシピ通りだとコチュジャン結構入れて、それも砂糖なしポーン
うちでは業務スーパーのコチュジャンだからか、レシピ通りだと辛くて食べられないので、半量にして更に砂糖も入れました。
大根からも更に水分が出て、出来上がりは砂糖の甘さは気になりませんでしたOK














帰宅した旦那、今日もビールを飲んでました生ビール
でも今日はビールでしょ!
私、どうも、モツや牛すじとか使った料理をすると、料理上手になった気になっちゃうおいで爆笑
これは、明日の私の昼ご飯でupしまーす音譜