オーブンで、揚げないチキンカツ | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

今日は1日出掛けないで、やることを決めてました。




まず掃除機かけて、お風呂を洗ったら、浴槽で夏にお世話になったspeed coolerをお湯に浸けて、塊を溶かして。




speed coolerは、冷却マットです。
使っていると、ガリガリの固い部分ができてしまって、ホントはもっとマメにお湯に浸けておいた方が良かったみたいですえー?
完璧には崩せなかったぁガックリ
カビないように、今夜一晩念の為干しておこうと思います。











今日のお昼ご飯です。
ご飯、野菜スープ、納豆、
チキンカツ、サラダ





昨日の夜ご飯に、旦那に出した献立です。
今日は、早めに冷蔵庫から出しておいて、トースターでカリッとさせました。
1度返して、両面カリッとさせられたらもっと美味しかったなぁうーん
やっぱり味はしっかり付いていたので、ソース無しで食べられましたもぐもぐ
硬くなってなくて、良かった〜!















昨日の内に、さつま芋餡を作っておいたので、午後からパンを焼きました🍠
さつま芋ロール








去年も何度も作って、今シーズン2回目ですメロンパン
前回のさつま芋はシルクスイートで、今回は安納芋焼き芋
餡は、綺麗な黄色になってました






オーブンシートを直に天板に敷いて焼いた方が、裏面の焼け具合が見られていいんだけど、カップに入れた方が形はきちんと丸くなるので、こっちで作っています。





夜ご飯を作っていてお腹が空くわ、脱力し始めるわだったので、パンを味見しちゃいました
パン生地に対して餡が多めだからか、もちもちでした。
生焼けではなかったので、良かったですOK