今日は実家に１人で行く予定をキャンセルして、家で過ごしました。
このところ背中が痛いことをみんなが心配してくれて、こんなお天気だと運転中見えづらいこともあり、今回は旦那と土曜日に行くことにしました。
できるだけ昼ご飯は作って行くんだけど、母は「作らないでいいよー。無理しない方がいいよー！」と言ってくれてて。
確かに「私が、私が！」と威張って作るご飯も、そこまで美味しいって訳でもないし。
でも今日は寝起きが良くて、午前中から体が動いちゃったんです
午前中で主菜と副菜が作れて、久々にお腹が鳴って昼ご飯になりました
昼ご飯は、こうでした。
根菜のマヨ味噌サラダ
根菜のサラダは秋には必ず作るやつで、旦那のリクエストです
さつま揚げも入るんだけど、久々で美味しかったです
週末のおやつを作りました
ホントは8個に分けるところを、また6個にしました
今日も、シルクスイートで作りました。
時々バターを感じて、美味し〜
今日は初めからトースターを上火で使ったので、焦げ目もまだらにならず、ま、焦げ目もそこまでつかず…
今日の、夜ご飯です。
ササミソテー クリームコーンソース、
サラダ、切り干し大根の中華サラダ、
ポテトサラダ
……って、どんだけ「サラダ」が続くのー？
旦那には、ササミは2本です。
クリームコーンソースが余ったので、またお肉を買うか、他の何かに使おうかな
今週は、副菜の作り置きがあったので、楽して今日の夜ご飯にたどり着けました〜
炊飯器を買い換えて、２回目のご飯を炊きました🍚
この前はちょっと硬かったみたいだから、今日は新米でも釜の線通りに水を入れ、予約で炊いてみました。
やっぱり炊きたては美味しくて、写真の量の2倍食べました。
でも、ちょっと硬い？
今日は、お腹いっぱいだー！