今日は、家でやりたいことをして過ごしました🏠
こう書くと、仕事をしていた時だったら「贅沢な時間だなー」と思っただろうなぁ
あの頃みたく体が動いて、目が見えたならなー
お昼ご飯でーす🍚
豆腐とワカメの中華スープ、
肉団子と野菜の黒酢あん、
キャベツと納豆の和風おつまみサラダ
せっかくお昼はご飯を食べることにしたのに、当分柔らかすぎのご飯です
豚ひき肉の脂が気になるので、モモブロックをフープロでミンチにしたもので作りました。
レンチンなんだけど、レシピでは回転テーブルのレンジです。
なので肉団子を皿のどこに置けばいいのか、よく分かりません
だからか旦那に出した時、食べる前にも加熱したのに、真ん中はうっすら赤くてびっくり！
おやつはこうでした
白玉とさつまいものミルクぜんざい
おやつには小腹も空かず、でもやっぱり5時に近づく頃にはちょっとお腹が空いちゃいました。
なので、少なめにミルクぜんざいを食べちゃいました。
さつまいもは、残ってた分を冷凍保存したのだけど、あまり美味しくなかったです。
切り口が傷んじゃっても、やっぱり常温で保存した方がいい気がします。