なめ茸と万能ネギの卵焼き

入院中はパンなんて全く食べられず、選択できる患者さんがパンの朝食の時は、いーなーって思ってました

まぁ病院で朝ご飯に出るパンだから、それなりのお味なんだけど。

和食だと味噌汁は毎回で、あとは海苔の佃煮とか、大豆煮、はんぺんの煮付けとか

朝ご飯は特にお腹も空いてないので、ただ

「完食でーす」って言いたくて、口に運んでました。

なので、豪華じゃないけど好きなものを食べられるって、嬉しいなーって

今日の朝食で、思いました。

シュガートースト、カフェオレ、

なめ茸と万能ネギの卵焼き、サラダ、

わかめスープ、不知火、

レモンとバジルのソーセージ

病院食から見たら、食べ過ぎ

シュガートーストなんて、完全にアウトだわー

ソーセージは、姉から頂いたやつ。

今日の朝ご飯は、特別中の特別です

夜ご飯は、こうでした。

(旦那はご飯つき)  厚揚げの肉詰め、

野菜スープ、中華春雨サラダ、

ヨーグルト

今日は簡単にできる献立だったので、早く食べ始められました

春雨サラダは、レンチンで作るやつ。

春雨を茹でて和えると、お湯が充分に切れてないのか、水分で味が薄まる気がします。

でもレンチンなら、うまい具合に仕上がります。

レシピより醤油を少なくしたら、酢の味が際立って好みの味になりました

食べ終えて物足りなかったら、ご飯を食べることにして🍚

でも今食べたら、明日は私の雑穀ご飯と旦那の白米と2回炊かないといけないなーと気づき、冷凍してあったデニッシュ風食パンの小さめの1枚をトーストして食べました🍞

遅くなってお菓子やチョコを食べちゃうなら、早めに主食と共に夜ご飯を食べた方がマシなような…

いつも同じこと言ってますね

これ、パンを食べちゃう前に、30分くらい待てば、満腹中枢が「食べないでも平気」って言ってくれたなぁ

今日は掃除機をかけたけど、気持ち悪さは出ませんでした

大したこともしてないからだけど、少しずつ動くことに慣れて来ました。

ま、視神経脊髄炎の体幹の締め付け部分は、ちょっと幅が太くなったような

なので、お菓子もパンも作りたかったのに、止めておきました。

休みながら、体を慣らしていこ〜っと。

目もおかしくて歩けなくなったら、ホントに困るし、今度こそメンタルがぁぁぁぁぁ…