チキンチャップ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

GW、始まりました〜!
でも、前半も後半も、旦那は意外と会社に行きますえー?
ただ働き的な時間も多いです真顔
働き方改革とか言って、会社は仕事は増やすのに残業時間をカットして✂️
でも求められた仕事をこなすには、勤務として申請しないで休日出勤して終わらせてるんですよ?
安倍さん、こう言うの知らないでしょーっ!












土曜日は、旦那は午前中仕事に出て戻り、すぐに実家に向かって昼ご飯。
焼売をフライパンで蒸して、大根とツナのカレー煮と共に、3人でもりもり食べましたもぐもぐ
写真、撮るの忘れた!📸









今回は、豚コマを叩いて作ってみたんですが、ひき肉で作った時との差は、期待してた程ではなかったです💔
細かくするのに、爪までスライスしたと言うのにえーん
次作る時は少し玉ねぎの量を減らして、ひき肉で作ってみようと思います🐷












土曜日の夜ご飯は、こうでした。
(旦那はご飯つき) 味噌汁、ヨーグルト、
チキンチャップ、南瓜の煮物、
キャベツと納豆の和風おつまみサラダ









ポークチャップは作ったことがあったけど、チキンは初です🐓
これも、入院中に買ったレタスクラブからのレシピです。
豚厚切り肉だと、焼いておいたのを旦那の帰宅時に温め直すと硬くなることもあるけど、鶏もも肉なら大丈夫🙆‍♀️
味もシンプルで、何だか病院を思い出させました。
これは、また作りたいおかずです爆笑










旦那は実家から戻ってすぐに会社に行き、7時位に戻りました🏠
初日は忙しかったー
でも、日曜日は遠出して10kmのマラソンに出るから、お楽しみイベントでしょ?走る人
それにしては疲れてて、夜ご飯後はテレビ見ながら寝ちゃってましたチーン
いつもそうなんだけど、昨日は疲れ方がひどくて明日が心配でしたえー?













日曜日。
5時に出発すると言ってた旦那、ちゃんと家を出られました🚪
ジョギング風景をラインして来てたので、仲間もいたし楽しく走れたようです
疲れてても、遠出もマラソンもできるんだから(気温と給水所がない関係で、当日5kmに変更したらしい)、家でももっと動いてよーっっ!プンプン










私は、お昼前に歩いてドラッグストアまで行き、戻ってからパンを焼き始めました🍞
久々に、ホームベーカリーだけで完成する食パンです。
デニッシュ風食パン








ずっと作りたかったやつシリーズ!ラブ
でも準備したパイのお菓子がクッキー付きで、更にミックスコールの設定をし忘れちゃって、お菓子を入れたのが早かったみたいえーん
ほんのーり甘い感じだけど、サクッと感はそこまではなかったなー
旦那なんか、最初からスプレッタブル塗ってたもんね
…このお菓子は、このままで食べたら良かったです笑い泣き










今、食品の買い物が難しいんですえー?
私が入院したら、旦那はかなりの確率で台所には立たないので、食材が無駄になるから。
でも病院からの連絡がなーいびっくり
先生は「治療は早い方がいいでしょ」って言ってたけど、ベッドの空きの関係でGW明けかなぁうーん
それならそれで、やりたいこともあるのよー












日曜日の夜ご飯です。
ご飯、白菜のスープ、ヨーグルト、
豆腐の肉巻き、キャベツの甘酢煮
(旦那は不知火つき)







いろんなレシピ見ても、やっぱり病院で出たような味のキャベツの甘酢煮が作れません
もっときちんと甘かったんだよなーうーん
今回入院する時、出てくれるといいな〜














月曜日は、旦那が午前中に仕事に出ると言ってたので、結構ガッツリな朝ご飯にしたのに、夕方行けばいいとのこと
もーもーもーもーもー
何だか腹立つーっ! 












月曜日は、こんなの食べました。






お昼は食べ終わって、旦那が帰宅してご飯を食べてる時にお腹が空いてしまい、二十一穀ご飯100gで海苔を巻き、おにぎりにして食べました🍙
毎食主食を食べちゃったーっ!
明日の朝の体重が、怖いなー滝汗












午後から旦那を乗せて、私の運転でスーパーに行って来られました
朝方目覚ましより早く目が覚めて、スマホで「足の裏の感覚を復活させる」で検索した足のマッサージをやってみました。
今までそんなに足を触れなかったけど、今日から毎日やっていこうと思います