大根のカラフルサラダ | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

5月30日(月)のこと



今日はお菓子もパンも作る予定がなかったので、できるだけ掃除をしようと思ってました。
このところ平日は私がお風呂掃除をしているので、掃除機もトイレ掃除もすると、やり過ぎかなぁと思いつつ、何とかできました~!爆笑
夜ご飯も、脱力しないで居られたし⤴
右足の筋力がつけば、膝をロックして立ったり歩いたり、爪先が外向きになったまま歩かないようになるんだよなーショボーン
なかなか努力ができません。










夜ご飯は、こうでした。



ふりかけご飯、ヨーグルト、
白菜とえのきのさっぱりスープ、
豆腐・肉・ネギの中華風うま煮、
大根のカラフルサラダ







旦那には、先日炊いて冷凍してあった炊き込みご飯付き。
なので、ガッツリしないようなおかずにしました。
この大根のサラダが甘酢風で、すごく美味しかったです。(→クックパッドね🎵)









昨日の夜ご飯後からちょっと胃が痛くて、今日も午前中宜しくなったけど、昼ご飯にお粥にしたら良くなりました。
やっぱり夜の白米はダメかーぐすん