このところ、朝ご飯は鶏むね肉のマリネサラダにゆで卵、果物に、平日は汁物とトースト、週末は自分で作ったパンと言うのがお決まりになってます。
今朝の汁物は、昨日の夜ご飯で作った豚汁。
マリネもあるのに、昨日の買い物で見つけてしまい、旦那にはこれ買ってあげました。
ランチパック～！
それも、松潤のドラマとのコラボ商品！
私が何年ぶりかで見てるドラマです。
滅多に買わないのに、更にこれちょっと高級品ー。
中は、こんな感じでガッツリハンバーグ！
朝からどんだけお肉食べるんだー。
きっと、午前中いい仕事をしてくれるだろう。
私にはないのでー
食べた人に感想を聞いたら、「美味しー」って。
これじゃ、普通にトースト食べても同じだったよ(ちっ
)おやつに食べるものがないので、今日はお菓子を作りました。
午前中はずっと頭がボーッとしてて、好きなお菓子作り中もボーッとしてた！
睡眠時間が足りないんだろうけど、夜中にトイレに起きるし、起きる時間の30分前とかにもトイレ行くともう寝られない。
かと言って、昼寝も布団に横になるとなかなか寝付けない。
どーしたら、いーんですか？
で、作ったのはこれです。
抹茶大納言のおからパーフェクトマフィン
チョコチップマフィン
できるだけ炭水化物を摂らないようにと、努力中です。
でも、おやつ位に何か食べないと夕方脱力するから、半分おからにしたマフィンにしました。
以前この本を買って、甘納豆も買ったのに入院になっちゃって、やっと作れました。
甘さ控えめで、いい感じです。
6個分が9個になったのも、ラッキー！
チョコチップマフィンは、旦那用(の予定)です。
でも意表をついて、今日はおからのマフィンを食べるって言いました！
私の入院中、炭水化物ばかり食べてて増えた体重を、減らそうと旦那も努力中らしい。
夜ご飯は、こちら。
麻婆豆腐、デトックススープ、
千切り大根の煮物、ヨーグルト
煮物、やっと完食でーす！
これがあったから、夜ご飯作りが楽でした。
昨日買い物してる時に、「たまには麻婆豆腐も食べたいなぁ」って言われたから、餃子の予定を変更しました。
そしたら、旦那の会社の社食のBランチが麻婆豆腐だったらしい！
伝えておいて、良かったー！
社食の人、うちの献立覗いてるに違いない！
夕方、退院した時に隣のベッドだった人がラインくれて、動かなかった指が動くようになり、4月下旬から仕事復帰したと教えてくれました！
「後遺症残りそう」って、時には泣きながらリハビリしてたから、すごい嬉しかったです。
私のことも、絶対治るよ～！って言ってくれてそんな気になったから、今度は私が重症筋無力症で再入院してる子にこのパワーを送るつもりです。
ちょうど夜メールをくれて、明日から3日間グロブリンの治療が始まるとのこと。
体も血漿交換に慣れちゃったかも知れないから、久々の治療でハッとして効果がすぐ出てくれますように。