昨日の筋肉痛で今日は動けないかなぁと予想してたのに、意外と動けました～！
朝の体重は100g増えてて、体脂肪率もup、筋肉量は減ってた⤵
あんなに動いたのに。
体はしんどいけど、筋力的にはそれほどの運動ではないんだね。
今日のお昼ご飯は、こうでした。
鶏のから揚げ、味噌汁、
コールスローサラダ
味噌汁のさやえんどうが、春を感じさせる味でした。
鶏のから揚げは、旦那のリクエスト。
鶏のもも肉で作りました。
何ヵ月ぶりだから美味しいのを作りたくて、レシピ本見たりクックパッドで検索したり。
下味ににんにくと生姜を使ってるやつが食べたくて、二度揚げもしました。
片栗粉にコーンスターチを混ぜるとカラッと揚がるって聞いたことがあったから、それも採用～！
お陰で美味しく作れました～……が！
やっぱり、下味に塩が入ってたらもっともっと好きな味でした。
今度は、塩に着目して作ってみよ～っと。
8個余ったから、明日旦那は仕事だし、朝ご飯にしよう！
うちの姪っ子がから揚げが大好きで、今日のこれはきっと美味しいって言ってくれたと思います。
皆で大集合だと、短時間で揚げられないからなぁ……
夜ご飯は、こちら。
サーモンのとろとろポテト焼き、
コールスローサラダ、わかめスープ、
ヨーグルト
トースターで焼くやつだと平日だと作り辛いから、今日はチャンスでした。
マッシュポテトがいつもより良くできました～！
生鮭が骨が多かった以外は、上出来でした～！(自分で言うな～！
)やっとコールスローサラダも完食！