明日からゴールデンウィークのようです。
春は好きな季節だし、このところ長めの休みは姉家族達と実家に泊まって、楽しく過ごしてました。
けど今年は、まず自分が動けない
仮に皆で集まろうってなったとしても、いつものように私が最近のお勧めおかずを作れる訳でなし、こんなに動けない私を見てびっくりするんじゃないかなぁ
ちょっとストレスたまって来てて、最近呼吸が浅いんだよなー。
私と出掛けるとご迷惑もかけますが、ちょっと家から出たいわー。
今日の夜ご飯は、こうでした。
味噌汁、秘密のやわらかチキン、
付け合わせサラダ、中華春雨サラダ、
ヨーグルト
秘密のやわらかチキンは、クックパッド参照です。
この春雨サラダも大好きで、寒くなくなるとよく登場します。
昨日作ったプリン～。
ちょっと失敗したから心配だったカラメルシロップも、何とか液体になってました～！
昨日はLサイズの卵を使ったから、たぶん卵黄も少しは大きくて、余計に滑らかになったんだと思います。
でも今日作ったチョコチーズケーキは、M玉のレシピをL玉で作ったから焼きたてはふくらみ過ぎてました。
やっぱりレシピ通りが一番ですね～。
